التصنيفات: تحضير الوجبات
Post by:admin
يعتبر الملفوف من الورقيات التي تنتمي الى الفصيلة الصليبية, وينمو الملفوف فى فصل الشتاء, حيث يحتاج الى درجة حرارة منخفضة وبرودة شديدة حتى ينمو. يعتبر الملفوف من أكثر الخضراوات الورقية شهرة من حيث قيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية الكبيرة, حيث يشتهر الملفوف بقدرته الفعالة فى علاج مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمى, وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف. وإدراج الملفوف ضمن نظامنا الغذائي اليومي يعتبر من أفضل الطرق للحفاظ على صحة وكفاءة الجهاز الهضمى وحركة الأمعاء, وذلك نظرا لفوائده الكبيرة والصحية لجسم الإنسان, هيا بنا نتعرف عليها.
تعتبر سلطة الملفوف الحلو أو بما تسمى بالكول سلو من ألذ وأكثر السلطات الصحية التى تقدم كمقبلات أو أطباق جانبية مع الطعام. لم تكن سلطة الملفوف معروفة جدا من قبل, ولكن وجدت إقبالا كبيرا فى الأونة الأخيرة, وأصبحت تقدم بكثرة فى المطاعم كطبق جانبى, خاصة فى مطاعم البيتزا وماكدونالدز, وغيرها. تعتبر سلطة الملفوف مفيدة جدا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ما, حيث تعطيهم الإحساس بالشبع وتملأ معدتك, وبالتالي تساعدهم فى فقدان وزنهم. وتعتبر سلطة الملفوف من أسهل السلطات التي يمكن تحضيرها وبسرعة. تابعوا معنا طريقة عمل سلطة الملفوف فى السطور القادمة.
لا شك أن هناك أنواع كثيرة من السلطات التى تقدم مع الطعام, ولكن سلطة الملفوف لها طعمها الخاص الذى لقى إقبالا كبيرا عليها, وأحبها الناس كثيرا, وأصبحت تقدم بشكل رئيسى فى المطاعم المشهورة, وبجانب الطعم اللذيذ والشهي لسلطة الملفوف, فإنها مصدر غنى بالمكونات المفيدة للجسم ولصحة الإنسان, حيث تحتوي على مكونات طبيعية من الملفوف والجزر والبصل الأخضر, والليمون, وغيره, بالإضافة الى أن الملفوف فى حد ذاته مفيد جدا ومغذي ويساعد على خسارة الوزن.
إذا كنتم من محبى سلطة الملفوف الحلو (الكول سلو) فقد ذكرت لكم طريقة تحضيرها بكل سهولة, فلا تترددوا فى تحضيرها والاستمتاع بطعمها اللذيذ الذى لا يقاوم. ويمكنكم التسوق من متجر قطعة فاكهة.